Nước ion kiềm là gì? Lợi ích mà nước ion kiềm tươi mang lại

Ngày đăng: 28/04/2022

Nước ion kiềm là loại nước có nguồn gốc từ Nhật Bản. Nước ion kiềm rất tốt, được xem là một trong những bí quyết sống khỏe, tươi trẻ của người Nhật. Vậy nước ion kiềm là gì? Mang lại lợi ích gì cho sức khỏe mà người Nhật chuộng đến vậy? Sau đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu. 

1. Nước ion kiềm là gì? Tìm hiểu về nước ion kiềm 

1.1 Nước ion kiềm là gì? 

Nước ion kiềm hay còn gọi là nước ion kiềm tươi được tạo ra bằng cách sử dụng công nghệ điện phân để tách nước thành ion H+ và OH-. Loại nước này có tính kiềm tự nhiên với độ pH lớn hơn 7.0 (thường trong khoảng 8.5 - 9.5). 

Ngoài độ pH thì nước ion kiềm còn chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe, có khả năng chống oxy hóa mạnh như chỉ số ORP, Hydrogen... Vì vậy, nước ion kiềm được nhiều chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng hàng ngày để hỗ trợ chăm sóc sức khỏe, hỗ trợ điều trị, ngăn ngừa bệnh và chăm sóc sắc đẹp rất tốt. 

Nước ion kiềm tự nhiên như rau xanh 

1.2 Nguồn gốc nước ion kiềm 

Nước ion kiềm là một phát minh vĩ đại của khoa học Nhật Bản cách đây gần 70 năm. Năm 1952, Tiến sĩ Machisue Suwa đã nghiên cứu thành công công nghệ ion hóa nước, để tạo ra nguồn nước có tính kiềm tự nhiên. 

Đến năm 1965, những lợi ích của nước ion kiềm với sức khỏe được công nhận bởi Bộ Y Tế Nhật Bản, máy lọc nước ion kiềm điện giải được coi là thiết bị y tế cho gia đình và khuyến khích người dân nước này sử dụng. 

Máy lọc nước ion kiềm được bộ y tế Nhật Bản khuyên dùng 

Hiện nay, trào lưu sử dụng máy lọc nước ion kiềm đã được lan rộng khắp các nước tiên tiến trên thế giới, trong đó có Việt Nam.  

Tại Việt Nam, sau nhiều năm nghiên cứu, thử nghiệm và cải tiến công nghệ điện phân, Tập đoàn Đại Việt đã cho ra mắt sản phẩm máy lọc nước ion kiềm tươi, mang thương hiệu Daikiosan và Makano. 

1.3 Nước ion kiềm uống có khác nước lọc bình thường? 

Nước ion kiềm có độ pH cao từ 8.0 trở lên, nên những người mới uống nước ion kiềm sẽ cảm thấy lợ lợ. Uống lâu dần sẽ quen và cảm thấy hạnh phúc khi được sử dụng một loại nước tốt cho sức khỏe và sắc đẹp đến vậy. 

Loại nước này còn chứa vô vàn khoáng chất có lợi cho cơ thể nên khi uống bạn cũng sẽ cảm nhận được vị ngọt, thanh mát của khoáng tự nhiên. Nếu bạn sử dụng các loại máy lọc nước ion kiềm tươi đạt chất lượng thì chỉ cần vặn vòi là uống chứ không cần đun sôi. 

1.4 Chỉ số quan trọng của nước ion kiềm tươi 

Khi chọn mua máy lọc nước ion kiềm, bạn cần phải nhớ 4 điều kiện và chỉ số tiên quyết để quyết định mua đúng loại nước ion kiềm tốt như sau: 

Thông số	Ý nghĩa	Chỉ số tiêu chuẩn	Cách thử
Nước phải được lọc sạch	Bạn phải cẩn trọng rằng dù công nghệ tạo kiềm tốt tới đâu mà nguồn nước không được lọc sạch trước khi vào điện phân tạo nước kiềm thì không khác nào rước bệnh vào người. Vì vậy, chọn máy lọc nước ion kiềm thì bộ lọc phải lọc được sạch nguồn nước nhà bạn.  Có nước sạch mới tạo nước tốt.	Theo Quy chuẩn QCVN 6-1:2010/BYT do Bộ Y tế ban hành.	Phải được bên thứ 3 độc lập kiểm định và cấp chứng nhận Đạt Quy chuẩn QCVN 6-1:2010/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước uống đóng chai (uống trực tiếp) do Bộ Y tế ban hành.
Độ pH	- Là chỉ tiêu vô cùng quan trọng để đánh giá chất lượng nước ion kiềm.	- Nước có độ pH từ 7 trở lên được gọi là nước kiềm.  - Nước có độ pH thấp hơn 7 được gọi là nước có tính axit nhẹ.  - Nước “trung tính” hay nước lọc có pH xấp xỉ 7. Nó không có tính axit cũng như không có tính kiềm.	Bút đo pH hoặc dung dịch chỉ thị màu
Chỉ số ORP	ORP (Oxygen Reduction Potential) là khả năng khử các chất oxy hóa của một chất, hay còn gọi là chỉ số đo lường mức độ oxy hóa.  Giá trị ORP có thể âm hoặc dương, giá trị càng âm có nghĩa là khả năng khử các chất oxy hóa càng tốt và ngược lại.  Thông thường nước có độ pH cao sẽ có chỉ số ORP âm và ngược lại nước có độ pH thấp sẽ có chỉ số ORP dương, nước có tính oxy hóa cao.  Giá trị ORP có độ âm càng cao càng có lợi cho sức khỏe, giúp trẻ hóa các tế bào trong cơ thể bạn, phòng tránh các bệnh tật do sự oxy hóa, sự lão hóa của tuổi già gây nên như ung thư, tiểu đường và các bệnh khác.	Chỉ số ORP trong nước nói riêng và trong thực phẩm nói chung nếu có chỉ số âm càng lớn thì càng tốt cho sức khỏe	Máy đo ORP
Hàm lượng Hydrogen	Đây là thông số quan tâm hàng đầu của Máy lọc nước ion kiềm.  Hydrogen là chất chống oxy hóa cực mạnh. Nước giàu hydrogen giúp chống lại tác nhân lão hóa, loại bỏ gốc tự do gây bệnh. Nhờ vậy, uống loại nước này giúp ngăn ngừa bệnh tật, chống lão hóa, cho cơ thể khỏe mạnh. Đây là tác dụng mà người dùng cần có nhất ở máy điện giải.  Chỉ số Hydrogen cho biết mật độ phân tử Hydro hòa tan trong nước ion kiềm, được đo bằng đơn vị ppb (parts per billion – một phần tỷ). Chỉ số Hydrogen cao sẽ có lợi cho sức khỏe, giúp làm chậm quá trình oxy hóa, hạn chế gốc tự do và hạn chế tổn hại tới tế bào, tăng sức đề kháng cơ thể.	Chỉ số Hydrogen cao sẽ có lợi cho sức khỏe.	Máy đo chuyên dụng hoặc Phương pháp hóa học

Ngoài ra, nước ion kiềm còn có hàng loạt các chỉ số quan trọng về khoáng, cấu trúc khác tốt cho sức khỏe. 

1.5 Nước ion kiềm có các loại nào? 

Hiện nay trên thị trường, máy lọc nước ion kiềm tạo nước ion kiềm có rất nhiều loại, nhưng cơ bản có các loại sau: 

• Máy lọc nước ion kiềm nhập khẩu 

Đây là máy có công nghệ điện phân tốt, tuy nhiên công nghệ lọc không phù hợp với nguồn nước tại Việt Nam vì sử dụng công nghệ UF, Nano. Đây là những công nghệ chỉ phù hợp với các nước bản địa, nước phát triển như Nhật, Hàn vì nguồn nước đầu vào của họ đã đạt tiêu chuẩn nước sạch, có thể uống trực tiếp. 

• Máy lọc nước ion kiềm cực trơ 

Máy này sử dụng công nghệ lọc RO phù hợp với nguồn nước tại Việt Nam. Nhưng yếu điểm là máy phụ thuộc vào bộ lõi khoáng nhân tạo, khiến cơ thể khó hấp thu, nhanh hết tác dụng và chỉ đánh lừa cảm giác người dùng. Nếu quên thay lõi khiến nước trở về nước mang tính axit, không tốt cho sức khỏe. 

• Máy lọc nước ion kiềm điện phân bằng điện cực tan magie 

Đây là dòng máy lọc nước ion kiềm tươi được Tập Đoàn Đại Việt nghiên cứu trong nhiều năm để tạo ra nước không những sạch mà còn tốt, đáp ứng đầy đủ các chỉ số tốt cho sức khỏe và luôn ổn định như pH từ 8.5 - 9.5, ORP –300 đến -780 mv, Hydrogen 600 – 1800 ppb và giàu các khoáng chất thiết yếu. 

Daikiosan/Makano là hai thương hiệu máy lọc nước sử dụng công nghệ lọc RO kết hợp công nghệ điện phân cực tan magie độc quyền được công nhận là giải pháp hữu ích do Cục sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ cấp. 

2. Nước ion kiềm có tốt cho sức khỏe không? 

2.1 Các tính chất cần có của nước ion kiềm 

Để xem xét nước ion kiềm có tốt không? Bạn phải hiểu rõ tính chất của loại nước này với các đặc điểm sau: 

- Tính kiềm cao (pH 8.5 - 9.5) 

Nước ion kiềm có chỉ số pH dao động từ 8.5 - 9.5 với tính kiềm tự nhiên như rau xanh. Nếu sử dụng thường xuyên, cơ thể chúng ta sẽ duy trì được độ pH trong máu một cách lý tưởng từ 7.3 - 7.4. Đồng thời, trung hòa axit trong cơ thể, dạ dày, cân bằng quá trình trao đổi chất và hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tật. 

Thang đo độ pH 

- Giàu Hydro hòa tan chống oxy hóa mạnh, loại bỏ gốc tự do 

Trong quá trình điện phân nước các phân tử nước nhận điện tử (e-) từ điện cực tạo thành Hydro hoạt tính (hydrogen). Hydro hoạt tính có trong nước ion kiềm có khả năng hỗ trợ trung hòa các gốc tự do, giúp tế bào khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa, tăng sức đề kháng và duy trì vẻ đẹp. 

Chỉ số Hydrogen tốt 

- Chỉ số ORP ở mức tốt 

Đây là chỉ số chống oxy hóa tốt cho cơ thể, chỉ số càng âm nghĩa là càng tốt. 

Thang đo chỉ số ORP 

- Có cụm phân tử nước nhỏ mịn 

Đây cũng là một trong những đặc tính nổi bật của dòng nước ion kiềm tươi. Trong quá trình điện phân, cấu trúc các cụm phân tử trong nước uống kiềm tươi (5 - 6hz) nhỏ hơn rất nhiều so với nước uống thông thường (10 - 12hz). 

Nhờ cụm phân tử nước nhỏ mịn mà nước uống kiềm thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp lưu thông máu tốt hơn, thải độc nhanh… 

Cụm phân tử nước ion kiềm siêu mịn

- Có hàm lượng khoáng tự nhiên phong phú 

Như đã nói ở trên, sau giai đoạn điện phân nước RO nước sẽ được lưu trữ ở bình áp. Trước khi sử dụng nước sẽ tiếp tục đi qua hệ thống lõi nâng cấp có bù khoáng và chống tái nhiễm khuẩn. 

Mỗi lít nước uống ion kiềm tươi chứa hàm lượng khoáng chất thiết yếu khoảng 160 - 180 mg/lít tồn tại dưới dạng ion giúp cơ thể con người dễ hấp thu, đặc biệt tốt cho sự phát triển và hình thành của xương. 

>> Xem thêm: Phân biệt nước kiềm, nước ion kiềm, nước ion kiềm giàu hydrogen 

2.2 Lợi ích của nước ion kiềm 

Trong cơ thể người, nước chiếm khoảng 70% trọng lượng và là nguồn gốc duy trì của mọi sự sống trong cơ thể. Ở trạng thái khỏe mạnh, bên trong cơ thể người sẽ có tính kiềm nhẹ với độ pH xấp xỉ 7,3 – 7,4. 

Đồng thời, khi tiêu thụ các loại đồ ăn như: thịt đỏ, nước ngọt, bia, rượu, thức ăn nhanh… lượng axit trong người sẽ tăng cao. Lúc này axit sẽ bị dư thừa trong cơ thể, dẫn đến tính kiềm và sức đề kháng trong cơ thể giảm xuống. Môi trường axit là điều kiện lý tưởng cho các gốc tự do phát triển trong cơ thể tích tụ lâu ngày sẽ gây nên nhiều bệnh nguy hiểm như: stress, đau dạ dày, viêm đại tràng, axit trào ngược dạ dày, gout, và thậm chí là ung thư. 

Chính vì vậy, để duy trì mức độ kiềm tính trong cơ thể, chúng ta cần bổ sung bằng việc tăng cường thực phẩm có tính kiềm như: uống nước ion kiềm tươi, ăn rau xanh, cá, thực phẩm ít chất béo… Trong đó, việc uống nước điện giải ion kiềm tươi mỗi ngày chính là bí quyết kiềm hóa cơ thể. 

Tầm quan trọng của nước đối với cơ thể

• Trung hòa axit dư trong cơ thể 

Khi tiêu thụ nước ion kiềm có pH từ 8.5 - 9.5, cơ thể nhanh chóng cân bằng lượng axit - kiềm tự nhiên. Nhờ đó, các bệnh về đường tiêu hóa như trào ngược axit, rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày,... đều được hỗ trợ điều trị và phòng ngừa hiệu quả. 

• Thanh lọc cơ thể tối ưu 

Với các phân tử nước siêu nhỏ, việc vận chuyển oxy và dưỡng chất cho tế bào sẽ diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.  

Thông qua đó, các tế bào sẽ dễ dàng loại bỏ độc tố ra ngoài, giúp giảm khát, giải độc của rượu bia, bù nước cho người lao động cường độ cao, người chơi thể thao. 

• Giảm nguy cơ xơ cứng động mạch, giảm đột quỵ 

Nước ion kiềm tươi rất tốt cho người mắc bệnh tim mạch, giảm nguy cơ xơ cứng động mạch, giảm đột quỵ nhờ đặc tính chống oxy hóa cao. 

Hơn nữa, nước ion kiềm tươi có thể trung hòa các axit dư thừa bám trên thành mạch máu, giúp máu lưu thông tốt hơn và giảm áp lực, giúp trái tim khỏe mạnh. 

• Hỗ trợ làm nhanh lành vết thương ngay ở cấp độ tế bào 

Uống nước ion kiềm tươi chống oxy hóa giúp tăng tốc độ chữa lành vết thương. Các vết thương sẽ nhanh lành hơn bằng cách tăng cường sản xuất các fibrinogen làm cho máu cầm lại. 

• Tăng khả năng hấp thụ nước để vận chuyển dinh dưỡng, thuốc đến các tế bào 

Cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ sẽ gia tăng tốc độ di chuyển, thẩm thấu nhanh, thúc đẩy các quá trình hấp thụ dinh dưỡng, thuốc được hiệu quả hơn. 

Nước có năng lượng, giống như “người thủ lĩnh” có linh hồn, có bộ óc điều tiết năng lượng tích cực cho quá trình chuyển hóa, làm cho mọi chất dinh dưỡng, thuốc khi vào cơ thể đạt hiệu quả tối ưu. 

• Nấu ăn ngon, giữ thực phẩm tươi hơn 

Cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ thẩm thấu nhanh vào đồ uống và thức ăn, cải thiện chất lượng và hương vị tự nhiên của thực phẩm và đồ uống như cà phê, trà… 

2.3 Lưu ý khi sử dụng nước ion kiềm tươi 

- Lượng nước uống: Tùy vào trọng lượng cơ thể, tình trạng cơ thể mà bạn nên uống phù hợp lượng nước ion kiềm. Đa phần bạn nên uống từ 1 - 2 lít nước nước mỗi ngày tùy theo trọng lượng cơ thể.  

- Thời gian uống: Bạn chia thời gian uống nước ion kiềm tầm khoảng 2 giờ/1 ly. 

- Cách uống làm quen: Đối với người bắt đầu uống nước ion kiềm tươi, nên uống mức pH từ 8.0 - 8.5 để cơ thể làm quen, sau đó tăng dần lên rồi uống hẳn nước ion kiềm hàng ngày. 

Trẻ em cũng có thể dùng nước ion kiềm 

- Đối tượng nên uống: Nước ion kiềm tươi tốt cho đa số mọi đối tượng kể cả người già, trẻ em, phụ nữ cho con bú. 

- Có nên đun sôi nước ion kiềm tươi không? Câu trả lời là có thể dùng để nấu ăn, pha trà, cà phê.... để tăng hương vị món ăn, nước uống. Tuy nhiên, để phát huy tối đa khả năng chống oxy hóa trong máy lọc nước ion kiềm, bạn cần uống ngay tại vòi để giữ được chỉ số Hydrogen (vì là thể khí nên dễ bay hơi). 

- Đặc biệt: Trừ những đối tượng có bệnh đặc thù, được bác sĩ khuyến cáo không nên dùng nước ion kiềm thì bạn không nên sử dụng. 

3. Cách chọn máy lọc nước ion kiềm chất lượng 

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều máy lọc nước ion kiềm với chất lượng khác nhau. Bạn phải xem nguồn nước gia đình mình đang sử dụng kết hợp công nghệ máy lọc nước ion kiềm để chọn cho phù hợp.  

3.1 Công nghệ lọc  

Ở thị trường có 3 loại công nghệ lọc nước chính trong máy lọc nước ion kiềm là: RO, UF, Nano.  

Công nghệ UF, Nano thì thường dùng cho các nguồn nước khá sạch, đảm bảo nước sinh hoạt như ở các quốc gia phát triển (Nhật, Hàn..).  

Công nghệ lọc UF 

Công nghệ lọc Nano 

Với mức độ nước ô nhiễm như Việt Nam thì bạn nên ưu tiên các loại máy lọc nước ion kiềm với công nghệ điện phân nước RO, bởi công nghệ này gọi là siêu lọc, lọc đa dạng nguồn nước ô nhiễm ở Việt Nam, tạo ra nước tinh khiết, nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm. 

Công nghệ lọc RO 

3.2 Công nghệ điện phân 

Hiện nay, trên thị trường có ba công nghệ điện phân phổ biến: 

• Công nghệ điện phân bằng các tấm điện cực của các máy nhập khẩu 

Các máy này sử dụng công nghệ điện phân tốt. Tuy nhiên công nghệ lọc chỉ phù hợp với các nước bản địa vì sử dụng màng lọc UF và Nano. Vì vậy không thể tạo ra nước sạch - tốt khi bạn đang sinh sống và sử dụng nguồn nước ở Việt Nam. 

• Công nghệ điện phân cực trơ 

Đây là các dòng máy sử dụng lõi bù khoáng nhân tạo để điện phân, các lõi này rất nhanh hết tác dụng, nếu quên thay lõi sẽ khiến nước trở về nước mang tính axit, điều này cực kỳ có hại cho sức khỏe của chúng ta. 

• Công nghệ điện phân bằng điện cực magie 

Đây là dòng máy lọc nước ion kiềm tươi tốt nhất hiện nay, vì có thể điện phân ra nước sạch tốt, đáp ứng các chỉ số lý tưởng như Hydrogen từ 600 – 1,800 ppb ( +-10%), ORP từ -450 đến -780 mv, pH từ 8.5 – 9,5 (+-0.5%)… 

3.3 Nguồn gốc xuất xứ sản phẩm 

Phải được sản xuất bởi các hãng uy tín như Daikiosan, Makano. Đây là hai hãng sử dụng công nghệ lọc RO kết hợp với công nghệ điện phân cực tan magie độc quyền được Cục sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ cấp bằng giải pháp hữu ích.  

Với nhà máy lọc nước lớn bậc nhất Đông Nam Á, Đại Việt tự tin là nhà sản xuất uy tín, cam kết chất lượng luôn đặt lên hàng đầu. 

Nhà máy Tập đoàn Đại Việt 

Mách bạn: Nên lựa chọn sản phẩm chính hãng, đừng ham các hãng trôi nổi, không kiểm định chất lượng rõ ràng càng lợi bất cập hại. 

3.4 Chế độ bảo hành, bảo trì 

Vì phần lọc phải thay lõi định kỳ theo khuyến cáo của nhà sản xuất nên khi chọn máy lọc nước ion kiềm, bạn cần kiểm tra về chế độ bảo hành, bảo trì của máy, để đảm bảo an tâm trong suốt quá trình sử dụng. 

Máy lọc nước Daikiosan và Makano của Tập đoàn Đại Việt có hệ thống đại lý/nhà phân phối và trạm bảo hành khắp toàn quốc. Bạn có thể cân nhắc khi lựa chọn sản phẩm chất lượng với chính sách hậu mãi tốt nhé. 

Máy lọc nước ion kiềm tươi Daikiosan  

Bài viết đã cung cấp đầy đủ thông tin về nước ion kiềm là gì? Lợi ích mà nước ion kiềm mang lại cho người dùng? Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, bạn vui lòng Liên hệ: 1900 63 60 98 để được tư vấn và trả lời nhanh nhất. 

(*) Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.