Lựa chọn bếp từ sao cho thông thái

Thay đổi quan niệm về nấu nướng bằng lửa, bếp từ đang dần được thị trường đón nhận. Từ một sản phẩm ban đầu còn nhiều nghi ngại, giờ đây các thông tin về bếp từ được mọi người quan tâm hơn bao giờ hết.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ?

Để bếp từ có thể hoạt động và nấu chín thức ăn, cần sử dụng điện năng, và nồi dùng để nấu phải có đáy làm bằng kim loại nhiễm từ (đáy nồi có thể dùng cho bếp từ sẽ hút nam châm). Dòng điện chạy qua cuộn dây lõi đặt dưới mặt kính sẽ sinh ra dòng từ trường có phạm vi rất nhỏ, tác động khiến các phân tử nhiễm từ ở đáy nồi giao động mạnh, từ đó sinh ra nhiệt.

Vì sao bếp từ ngày càng được lựa chọn nhiều hơn?

Khác với việc tăng giảm nhiệt độ thủ công, nhiều dòng bếp từ ngày nay có các chức năng nấu được hiển thị trên bảng điều khiển, người dùng có thể dễ dàng thao tác. Bếp sẽ hoạt động ở mức nhiệt độ phù hợp nhất, công suất tối ưu theo lựa chọn. Vì vậy mà giúp tiết kiệm thời gian cũng như điện năng.

Bởi nguyên lý hoạt động làm tất cả nhiệt độ đều tập trung ở đáy nồi, không tạo nhiệt dư ra ngoài môi trường, bếp cho hiệu suất nấu lên tới 90%, tiết kiệm thời gian cũng như điện năng tiêu thụ cho gia đình.

Bếp không thoát nhiệt nên trong quá trình nấu không gây nóng bức cho người dùng. Không đốt cháy CO2, không ảnh hưởng đến môi trường hay sức khỏe của người nấu.

Vào những ngày nắng nóng, việc vào bếp trở nên mệt mỏi bởi không gian oi bức. Với bếp điện từ, vì không có ngọn lửa nên người dùng hoàn toàn có thể mở quạt hoặc điều hòa trong lúc bếp đang hoạt động.

Tiêu chí lựa chọn bếp từ

• Mặt kính

Schott Ceran từ Đức và Eurokera K+ từ Pháp là hai thương hiệu kính uy tín, có độ bền, chịu được sức va đập và nhiệt độ cao, chống sốc nhiệt tốt. Ngoài ra, trên thị trường còn có một số dòng bếp từ sử dụng mặt kính ceramic tinh thể gốm sứ đen cho độ bền khá tốt, sáng bóng, dễ dàng lau chùi.

• Bộ điều khiển IGBT

Bộ điều khiển IGBT có vai trò đóng ngắt dòng điện để tạo ra từ trường. Tốc độ đóng ngắt càng nhanh, công suất bếp càng mạnh và thời gian nấu sẽ giảm bớt, từ đó giúp tiết kiệm điện năng. Để có được công suất cao và bền bỉ, nên lựa chọn bếp từ có bộ điều khiển IGBT chất lượng, đến từ thương hiệu uy tín.

• Mâm từ

Mâm từ là cuộn dây để dòng điện chạy qua, cộng với sự đóng ngắt của bộ điều khiển IGBT để tạo ra từ trường. Đây là linh kiện quan trọng. Để chịu được tần suất đóng ngắt và mang lại công suất tốt nhất, mâm từ cần làm bằng chất liệu có độ bền cao. Hiện nay trên thị trường phổ biến hai loại mâm từ bằng đồng và bằng nhôm. So với đồng, bếp có mâm từ bằng nhôm giá thành rẻ hơn, nhưng nhôm bị ôxi hóa và mục nhanh hơn.

• Kiểu dáng, số lượng bếp nấu

Có rất nhiều mẫu bếp từ trên thị trường. Bếp đơn, bếp đôi, bếp đa vùng nấu. Đối với bếp đôi và bếp đa vùng nấu, người dùng có thể lựa chọn sử dụng bếp âm hoặc dương. Bếp âm cho cảm quan hiện đại, sang trọng hơn, nhưng cần phải cắt đá. Bếp dương cho phép người nấu có thể linh hoạt, di chuyển bếp khi cần.

• Chế độ bảo hành, bảo hiểm trách nhiệm

Với các thiết bị điện tử, máy móc sử dụng điện, chế độ bảo hành và bảo hiểm trách nhiệm là hai yếu tố quan trọng mà người mua cần phải tìm hiểu kĩ trước khi lựa chọn.

Bếp từ Daikiosan

Là dòng sản phẩm mới trên thị trường, bếp từ Daikiosan tích hợp những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay và nhiều ưu điểm vượt trội khác.

• Bếp từ Daikiosan có nhiều chức năng nấu theo công suất và nhiệt độ tối ưu để thời gian nấu thấp nhất, tiết kiệm điện năng nhất.
• Bếp có công suất cao lên tới 2000W, cho thời gian nấu ngắn hơn, từ đó tiết kiệm điện năng hơn.
• Mâm từ bằng đồng nguyên chất gần như không bị oxy hóa, cho bếp hoạt động ổn định dù công suất cao.
• Bộ điều khiển IGBT thương hiệu của Đức bền bỉ với tốc độ đóng ngắt nhanh, tạo ra từ trường mạnh, giảm thời gian nấu từ đó giúp tiết kiệm điện năng.
• Bo mạch được phủ một lớp chống ẩm, chống oxy hóa, để tuổi thọ của bếp lâu hơn.
• Sản phẩm được bảo hành một năm. Nếu khách hàng kích hoạt bảo hành điện tử, sản phẩm sẽ được bảo hành thêm một năm nữa.