Menu
popup

Tin tức

Mách bạn 4 món ăn sử dụng nước ion kiềm cực ngon, tốt cho sức khỏe

Ngày đăng: 11/03/2021

Nước ion kiềm ngoài việc dùng trong pha chế, sơ chế thực phẩm thì còn được sử dụng để chế biến những món ăn ngon. Với ưu điểm giúp món ăn chín nhanh, mềm mại, cơ thể dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng hơn. 

Cùng tìm hiểu 5 bí quyết sử dụng nước ion kiềm dưới đây để chế biến những món ăn có lợi cho sức khỏe của chính bản thân và gia đình mình.

Bí quyết nấu ăn ngon với nước ion kiềm

Nấu cơm bằng nước ion kiềm

Khi chúng ta vo gạo bằng nước ion kiềm sẽ có thể khử lớp oxy hoá bên ngoài gạo. Vì vậy nên cơm nấu chín sẽ thơm hương vị tự nhiên và an toàn cho người dùng. Ngoài ra, cơm nấu bằng nước ion kiềm cũng sẽ cho người dùng thưởng thức món ăn ngon hơn, gạo nở, dẻo và đặc biệt là chín nhanh hơn.

cơm

Cơm nở, dẻo và chín nhanh hơn khi nấu với nước ion kiềm

3 bước đơn giản để nấu cơm bằng nước ion kiềm:

  • Bước 1: Vo gạo sơ bằng nước ion kiềm để làm sạch hết bụi bẩn, đất cát.
  • Bước 2: Ngâm gạo trong nước ion kiềm khoảng 3 phút để làm sạch các chất bảo quản.
  • Bước 3: Dùng nước ion kiềm để vo sạch lại gạo lần cuối. 
  • Cuối cùng, bạn nên dùng nước này để nấu cơm

Hấp chín rau củ quả

Chúng ta đổ một lượng nước ion kiềm vừa đủ vào nồi. Tiếp theo, bạn để nhỏ lửa cho nước sôi từ từ và cuối cùng cho rau củ vào xửng và hấp cho đến khi chín. Rau củ được hấp với nước ion kiềm thường có màu sắc rất bắt mắt, ngoài ra còn có nhiều nhiều vitamin và khoáng chất hơn.

rau củ quả

Rau củ xanh và giữ được nhiều chất dinh dưỡng

Trộn salad, làm xốt marinade và các loại nước chấm

Chỉ cần dùng một lượng rất nhỏ lượng nước ion kiềm cho các món rau trộn chúng ta sẽ cực kỳ bất ngờ về món ăn này. 

Nước kiềm có khả năng hòa tan dầu rất tốt, từ đó dầu và giấm sẽ được hòa quyện vào nhau một cách hoàn hảo, cho món ăn thêm phần đặc sắc.

Salad trở nên giòn và ngon hơn

Hướng dẫn thực hiện:

Nguyên liệu cần có: 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng gia vị và 1 muỗng tỏi băm nhuyễn. 

Sau đó, đổ từ từ 1/3 chén dầu oliu nguyên chất và 2 muỗng nước ion kiềm vào hỗn hợp trên và trộn đều chúng với rau là bạn đã có ngay món rau trộn tuyệt ngon.

Nấu súp với nước ion kiềm

Điều kiện tiên quyết của những nguyên liệu này là phải đảm bảo độ sạch sẽ và tươi ngon của rau, củ, quả. Phần lớn nước súp mà ta uống lấy nhiều là những chất dinh dưỡng tiết ra từ việc hầm xương, củ, quả.

súp

Nấu súp với nước ion kiềm cho vị đậm đà

Với những đặc tính tuyệt vời trên, nước ion kiềm sẽ giúp làm sạch những nguyên liệu cần chuẩn bị cho bữa ăn ở khâu sơ chế, đồng thời giúp phân tán và giúp các chất dinh dưỡng được tiết ra một cách nhiều và nhanh nhất để món ăn đạt hiệu quả cao.

Với những món này, ta dùng nước ion kiềm để ngâm hỗn hợp rau củ và gia vị trước khi nấu bằng lửa nhỏ. Cách nấu này sẽ giúp nước dùng của món súp đậm đà, giàu dưỡng chất hơn.

máy lọc nước ion kiềm

Máy lọc nước Dakiosan / Makano mang lại nguồn nước sạch cho gia đình bạn

Thông qua những thông tin mà chúng tôi chia sẻ với mọi người ở trên, chắc hẳn mọi người có thể thấy được việc sử dụng nước ion kiềm chính là một trong những bí quyết nấu ăn ngon mà các bà nội trợ không thể bỏ qua. Bởi những đặc tính hết sức hữu ích, nước ion kiềm sẽ làm món ăn trở nên ngon hơn, cuốn hút và tăng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Hãy là người lựa chọn sáng suốt trong những bữa ăn của bạn và cả gia đình nhé.

Tin liên quan
  • 6 tiêu chí “vàng” chọn mua máy lọc nước ion kiềm đạt chuẩn
      6 tiêu chí “vàng” chọn mua máy lọc nước ion kiềm đạt chuẩn

      Gần đây, nhiều người đổ xô đi mua máy lọc nước ion kiềm đạt chuẩn, nhưng họ vẫn chưa thực sự hiểu rõ về các tiêu chí chọn máy đạt chuẩn, chất lượng, an toàn là như thế nào.  Bài viết này Đại Việt sẽ chỉ ra 6 tiêu chí “vàng” khi chọn mua máy lọc nước ion kiềm đạt chuẩn và tối ưu chi phí cho gia đình bạn nhé. 

  • So sánh các loại máy ion kiềm trên thị trường
      So sánh các loại máy ion kiềm trên thị trường

      Hiện nay, trên thị trường xuất hiện khá nhiều các loại máy ion kiềm. Nhưng để tìm được công nghệ phù hợp với nguồn nước và người dân Việt Nam, hãy cùng Đại Việt so sánh các loại máy ion kiềm sau nhé! 

  • Giá máy lọc nước ion kiềm trên thị trường
      Giá máy lọc nước ion kiềm trên thị trường

      Hiện nay, nhiều người tiêu dùng rất quan tâm đến giá máy lọc nước ion kiềm. Lý do chính là vì giá thành của các sản phẩm này có sự chênh lệch lớn, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thương hiệu, công nghệ và chức năng.

  • Mua máy lọc nước ion kiềm chính hãng ở đâu?
      Mua máy lọc nước ion kiềm chính hãng ở đâu?

      Bạn đang băn khoăn không biết nên mua máy lọc nước ion kiềm ở đâu? Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu bạn các địa chỉ bán máy lọc nước ion kiềm chính hãng uy tín và chất lượng.

  • HỖ TRỢ SẢN PHẨM

    Các câu hỏi về Đại Việt của bạn? Chúng tôi ở đây để giúp đỡ.